Полезные свойства и применение льняного масла

Лен — одно из самых полезных растений, которое широко применяется в косметологии и народной медицине. Из семян чаще всего изготавливают масло. Продукт богат витаминами, а также обладает антиоксидантными свойствами. Очищает организм от токсинов, улучшает структуру волос, ногтей, и борется с раковыми клетками. Подробнее о полезных свойствах и применении льняного масла читайте в статье.

Химический состав

Льняное масло — чрезвычайно полезный продукт, богатый витаминами и антиоксидантами. По внешнему виду, оно представляет собой вязкое вещество бесцветного или желтоватого оттенка. Его получают из созревших и высушенных семян льна методом прессования.

Основная польза льняного масла заключается в богатом химическом составе.

Семена растения содержат полиненасыщеные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые являются незаменимыми для человека.

Эти кислоты не производятся организмом, однако они принимают важное участие во всех биологических процессах: работе сердца, почек, печени и желудка.

Больше всего в льняном масле содержится Омега-3 – 50%. По содержанию этого вещества оно опережает даже рыбий жир и сою.

Также в льняном масле содержатся:

• лигнин (7,5 %);
• стеарин (3 — 4,5%);
• олеиновая ( более 19 %) и линолевая (16 %) кислоты;
• витамины А, В, Е, F и K.

Медицинские специалисты отмечают, что льняное масло обладает множеством полезных свойств, благодаря высокому содержанию омега-3 и омега-6 жирных кислот. Эти вещества способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и поддерживая нормальное давление. Врачи также подчеркивают, что льняное масло может оказывать положительное влияние на пищеварение, помогая при запорах и улучшая усвоение питательных веществ.

Кроме того, оно обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для людей с хроническими заболеваниями, такими как артрит. Врачи рекомендуют использовать льняное масло как добавку к рациону, добавляя его в салаты или смузи. Однако они предостерегают от перегрева масла, так как это может снизить его полезные свойства. Важно также учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед началом применения.

ОСТОРОЖНО! ПОЛЕЗНОЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО ПОЛЬЗА И ВРЕД @natureMarusya

Применение

Льняное масло широко применяется в промышленности, быту, медицине и косметологии. Сфера применения во многом зависит от способа обработки.

Применение в качестве пищевой добавки — один из самых распространенных способов использования льняного масла. Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов в составе, продукт является отличным антиоксидантом.

Согласно исследованиям британских ученных, регулярное его употребление в пищу способно снизить уровень холестерина в крови и минимизировать риск заболевания сердечно-сосудистой дистонией. Также продукт поможет бороться со стенокардией, повышенным давлением, стрессами и многим другим.

Наиболее полезным считается льняное масло, которое не прошло термическую обработку. В чистом виде его рекомендуют добавлять по 1 столовой ложке в готовые блюда, например, в салаты и каши. При нагревании целебные свойства утрачиваются, поэтому оно льняной не подходит для жарки.

Из-за высокого содержания жиров, рекомендуется употреблять льняное масло совместно со свежими овощами: картофелем, огурцами, помидорами, зеленью и бобовыми. Чаще всего им заправляют свежие салаты. Также небольшое количество полезно добавлять в кисломолочные продукты: творог и йогурты.

Суточная норма полезных ненасыщенных жирных кислот для взрослого человека — 450 мг. Именно такое количество Омега 3, 6 и 9 содержится в 1 столовой ложке льняного масла.

При каких заболеваниях помогает льняное масло?

Регулярное добавление льняного масла в пищу обеспечит крепкий иммунитет, а также предотвращает развитие раковых клеток.

Помимо этого, продукт помогает бороться с:

• легкими психическими расстройствами: стресс, депрессия, бессонница;
• заболеваниями желудочно-кишечного тракта: запоры, коллит, гастрит;
• воспалительными процессами в организме: волчанка, подагра, фиброзно-кистозная мастопатия;
• заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
• кожными высыпаниями и многим другим.

https://youtube.com/watch?v=dXyv94qX2uU%3Ffeature%3Doembed

Льняное масло привлекает внимание благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Многие люди отмечают его богатый состав, в который входят омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также витамины и антиоксиданты. Это масло активно используется в кулинарии: его добавляют в салаты, смузи и даже выпечку, что позволяет обогатить блюда полезными веществами.

Кроме того, льняное масло ценится в косметологии. Его используют для ухода за кожей и волосами, так как оно помогает увлажнять, питать и восстанавливать. Многие отмечают, что регулярное применение льняного масла способствует улучшению состояния кожи, делает её более упругой и сияющей.

Также льняное масло может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшать пищеварение. Пользователи часто делятся положительными отзывами о том, как оно помогло им справиться с различными проблемами, такими как повышенный уровень холестерина или воспалительные процессы. В целом, льняное масло становится всё более популярным благодаря своей универсальности и множеству положительных эффектов на организм.

Льняное масло: польза и вред, как принимать льняное масло

Рецепты для очищения организма

О целебных свойствах и пользе льняного масла упоминается в трудах Гиппократа. Он советовал отдать ему предпочтение при лечении тяжелых болезней, в том числе и рака. Однако сегодня льняное масло вытесняется более выгодными продуктами — подсолнечным и оливковым, срок хранения которых в открытом виде значительно дольше.

Благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов, льняное масло благоприятно воздействует на весь организм. Оно очищает и восстанавливает поврежденные клетки. Также оказывает противовоспалительное действие, повышая иммунитет.

Рецепты для очищения организма с льняным маслом:

1. 1 чайная ложка натощак помогает уменьшать отёки. Рецепт также рекомендован лицам, страдающим легкими нервными расстройствами: стрессом, частой бессонницей, депрессией;
2. За 2 недели можно привести в норму пищеварительную систему, если регулярно добавлять в пищу небольшое количество льняного масла. Особенно эффективно продукт борется с изжогой и запорами. Для этого необходимо размешать 1 ст л с натуральным йогуртом. Пить за 1 час до еды;
3. Регулярное его употребление совместно с пищей очищает организм от шлаков и токсинов, а также приводит в ному ЖКТ. Для худеющих этот продукт также немаловажен, так как насыщает организм полезными жирами, которые, в свою очередь ускоряют метаболизм. 1 ст л ежедневно после еды способна справиться с такой задачей;
4. Для восстановления организма после операций врачи рекомендуют употреблять 1 чайную ложку до еды утром и вечером. Курс приёма 1-2 мес;
5. Для лечения хронических заболеваний верхних дыхательных путей следует употреблять 1 — 1,5 ст л ежедневно. Детям можно разбавить его медом;
6. При заболеваниях почек, мочеполовой системы, а также половой дисфункции, необходимо регулярно включать в рацион 2 чайные ложки льняного масла;
7. Для лечения колитов можно приготовить настойку из 1 столовой ложки с добавлением небольшого количества сметаны и мёда. Употреблять эту смесь необходимо охлажденной, за 30 мин до сна.

Для похудения

Благодаря L-карнетинам, содержащимся в составе, льняное масло является отличным средством для похудения. Лишние килограммы могут уйти без особого труда и диет, однако следует придерживаться некоторых правил:

• покупать продукт можно только в аптеке, так как в магазине чаще всего он ненатуральный;
• употреблять его необходимо регулярно, в течение 2-3 месяцев. Только в этом случае можно добиться хорошего результата.

Принимают льняное масло для похудения следующим образом:

• Для того чтобы похудеть на 3 — 5 кг необходимо употреблять 1 ч л за 30 мин до еды. Вечером прием следует повторить. Каждую последующую неделю доза увеличивается до 1 ст л за 1 прием.
• При запорах, после приема масла следует выпить стакан теплой воды.
• Употреблять его можно как в чистом виде, так и смешивая с пищей. Однако следует помнить о том, что продукт утрачивает свои свойства при термальной обработке.

Для достижения больших результатов в похудении необходимо отказаться от жирных и вредных продуктов, которые не приносят пользы для организма.

В косметологии

В косметологии льняное масло используется издавна. Практически каждый крем, бальзам и настойка содержат его в составе.

Льняное масло полезно для кожи, так как обладает антисептическими свойствами. Жирные кислоты, входящие в его состав, питают и защищают эпидермис от вредного воздействия солнечных лучей. Так, при получении ожога достаточно нанести его небольшое количество на пораженный участок кожи. В течение 1 — 2 дней состояние значительно улучшится. При регулярном использовании кожа становится гладкой и упругой.

Рецепты с льняным маслом для кожи:

1. Три капли, добавленные в крем помогут избавиться от сухости кожи;
2. Для жирной кожи можно приготовить маску, которая не будет уступать салонной: льняное масло смешать со сметаной и яичным белком, в соотношении 1:1. Наносится средство на 20 минут. После необходимо смыть теплой водой. Такая маска обладает не только антисептическим, но и матирующим эффектом;
3. Для нормальной кожи готовят маски с добавлением мякоти овощей или фруктов.

Льняное масло можно использовать в любом возрасте и для любого типа кожи. Особенно маски с ним будут полезны для увядающего типа, так как жирные кислоты отлично питают и предотвращают старение эпидермиса.

Для поддержания гладкости кожи рук: хорошо помогает смесь, приготовленная из льняного масла и меда (1:1). Наносится тонким слоем на 30 мин.

Для волос льняное масло также чрезвычайно полезно. Жирные кислоты, которые содержатся в его составе, питают волосяную луковицу. Это способствует здоровому росту новых и восстановлению поврежденных волос.

Также оно предотвращает появление перхоти. Для этого необходимо нанести небольшое количество на кожу головы, завязать полотенцем и оставить на 30 минут. После — все смыть теплой водой с добавлением шампуня. Для укрепления волос можете нанести его по всей длине и не смывать.

Вред и противопоказания

Несмотря на полезные свойства, льняное масло может быть противопоказано:

1. При употреблении противовирусных медикаментов, гормональных препаратов;
2. При болезнях желчевыводящик путей;
3. При наличии кисты, миомы матки.

Профилактика заболеваний

Научно доказано, что регулярное употребление льняного масла в пищу предотвращает риск заболевания сердечно-сосудистой системы. Особенно оно полезно для пожилых людей, так как организм в преклонном возрасте нуждается в ненасыщенных жирных кислотах.

Исследования британских ученых подтвердили, что льняное масло способно предотвратить развитие рака ЖКТ и молочной железы у женщин. Мужчинам также полезно его употреблять с целью профилактики простатита.

Интересные факты о льняном масле

Как выбрать хороший продукт?

Предпочтительно покупать льняное масло в аптеках. При покупке в магазине, необходимо внимательно читать состав. На этикетке должно быть написано «органическое», что означает без химикатов. Такое масло продается исключительно в ёмкостях темного света, так как солнечные лучи окисляют продукт, поле чего оно приобретает горьковатый вкус и становится непригодным для приема внутрь.

Как хранить льняное масло?

Органическое в открытом виде необходимо хранить в темном прохладном месте. Так продукт пригоден для употребления в течение 4 недель.

Должно ли горчить?

Льняное масло не обладает вкусом. Чаще всего продукт различается только по цвету: может быть желтым или коричневатым. горечь означает, что истек срок годности или имело место неправильное хранение.

Можно ли пить льняное масло натощак?

При наличии заболеваний ЖКТ, не рекомендуется его употреблять натощак.

Можно ли жарить на льняном масле?

При термической обработке продукт утрачивает свои полезные свойства. Рекомендуется его использовать в чистом виде или добавлять в охлажденные блюда.

Можно ли давать детям льняное масло?

Для детей масло полезно, особенно в период учебы, так как стимулирует мозговую активность, а также насыщает организм полезными витаминами и минералами.

Можно ли при беременности пить льняное масло?

Во время беременности и лактации оно не противопоказано. Однако при наличие неприятных ощущений или каких-либо заболеваний ЖКТ, предварительно проконсультируйтесь с врачом. И не превышайте суточную норму — 1 столовая ложка.

Вопрос-ответ

Что будет, если каждый день пить ложку льняного масла?

Поддерживает здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы Например, исследование обнаружило, что достаточно пить столовую ложку льняного масла каждый день в течение 12 недель, чтобы ощутимо снизить давление при гипертонии. Также льняное масло улучшает эластичность сосудов, а это тоже особенно важно для гипертоников.

Как правильно принимать льняное масло в лечебных целях?

Внутрь, по 1-2 столовые ложки (15-30 г) в день во время еды, что обеспечивает суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах. Можно добавлять в холодные блюда, салаты, каши. Продолжительность приема масла льна в лечебных целях – не менее 2-3-х месяцев.

Какие заболевания лечит льняное масло?

Регулярное же употребление данного продукта оградит организм от сахарного диабета, ишемической болезни сердца, атеросклероза и многих других заболеваний. В нетрадиционной медицине льняным маслом лечат изжогу и язвы различных видов, а также с его помощью избавляются от глистов.

Какие есть противопоказания к употреблению льняного масла?

Противопоказаний к употреблению льняного масла немного. Пожалуй, главные из них — это индивидуальная непереносимость и аллергия. Не рекомендуется также употреблять продукт при обострении панкреатита, мочекаменной болезни, язвы желудка, некоторых заболеваний кишечника.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте льняное масло в качестве добавки к салатам и холодным блюдам. Оно не только придаст вашим блюдам уникальный вкус, но и обогатит их полезными омега-3 жирными кислотами.

СОВЕТ №2

Не подвергайте льняное масло термической обработке. Высокие температуры могут разрушить его полезные свойства, поэтому лучше добавлять его в готовые блюда или использовать в сыром виде.

СОВЕТ №3

Храните льняное масло в темном и прохладном месте, чтобы предотвратить его окисление. Лучше всего использовать его в течение 6-8 недель после открытия, чтобы сохранить все его полезные свойства.

СОВЕТ №4

Добавляйте льняное масло в смузи или йогурты для повышения питательной ценности. Это отличный способ увеличить потребление полезных жиров и улучшить общее состояние здоровья.