Бархатцы (лат. Tagetes), в других странах, в том числе, в Украине имеют название Чернобривцы – растение, которое многие видели и даже выращивают у себя дома на клумбах цветоводы, но не все знают, что оно обладает лечебными свойствами, насколько оно полезно, если употреблять его для лечения некоторых болезней. Насчитывается более тридцати видов этого растения. Есть многолетние сорта и однолетние.
Известно своей стойкостью, неприхотливостью в выращивании и продолжительным цветением. Цветы распускаются летом и цветут до поздней осени, до самых заморозков.
Родиной бархатцев является Мексика. Там их использовали в кулинарии, а также и в народной медицине. Поскольку бархатцы известны своими полезными свойствами, улучшающими пищеварение и иммунитет, их применяли в кулинарии, для приготовления мясных блюд. Использование этого растения в качестве приправы к мясу способствует уменьшению нагрузки такой пищи на организм.
Бархатцы: лечебные свойства и противопоказания
В состав бархатцев входят эфирные масла, поэтому они отличаются особым ароматом. Кроме этого в их состав входят макро- и микроэлементы, а также витамины. Настои из этого растения оказывают лечебное действие, если обнаружены дисфункции пищеварительного тракта, в особенности поджелудочной железы. Также в его составе обнаружены биологически активные вещества, которые противостоят болезнетворным микробам при гриппе, простуде и другим вирусным заболеваниям. Бархатцы можно добавлять в компоты и чаи, тогда они станут намного полезнее в борьбе с вирусами и не только.
Особых противопоказаний при применении этого лекарственного растения нет, однако, беременным стоит с осторожностью отнестись к использованию такого лечебного зелья, поскольку в нем содержатся эфирные масла. Лучше узнать отзывы врачей по этому поводу. Также у некоторых людей может наблюдаться непереносимость этих масел, то в таком случае у них могут наблюдаться аллергические реакции, но это всё индивидуально. Тогда употреблять такое лекарство запрещено.
Врачи отмечают, что бархатцы, или календула, широко используются в народной медицине благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам. Настои и отвары из этих цветов помогают при различных кожных заболеваниях, а также способствуют заживлению ран. Специалисты рекомендуют использовать бархатцы для приготовления компрессов и мазей, что делает их незаменимыми в домашней аптечке.
Что касается посадки и ухода, то врачи советуют выбирать солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Бархатцы неприхотливы и могут расти в различных условиях, однако регулярный полив и удаление увядших цветков способствуют более обильному цветению. Таким образом, правильный уход за бархатцами не только украсит сад, но и обеспечит доступ к натуральным лекарственным средствам.
Как используются в народной медицине?
Рассмотрим самые распространенные рецепты с применением бархатцев.
В народной медицине используется масло бархатцев для лечения заболеваний кожи, при ожогах. Приготовить такое масло в домашних условиях не составит труда. Для его приготовления понадобится масло подсолнечное или оливковое (лучше оливковое) в пропорции 1:10. Бархатцы измельчают и заливают маслом, оставляют настаиваться на восемь часов, прежде на водяной бане эту смесь разогревают в течение получаса. Затем необходимо отжать цветы, процедить масло и разлить его в темную стеклянную посуду и хранить в холодильнике.
Также можно приготовить настой. Он поможет эффективно справиться с аскаридозом и с появлением различных глистов. Подготовьте 300 мл кипятка, потом залейте им одну столовую ложку сухоцветов. Применять по две столовые ложки три раза в день.
Отвар цветков поможет справиться с артрозом. Его необходимо принимать курсами по полтора – три месяца, выпивая ежедневно по 2 литра отвара. Расчет таков: 1 литр кипятка на 20-30 свежих цветов. Цветки можно употреблять и в салатах для улучшения зрения, особенно водителям и тем, кто долго работает у компьютера.
Что говорят те, кто применял рецепты сиз бархатцев?
Как уже отмечалось выше, главным лечебным назначением бархатцев является поджелудочная железа. Такое заболевание, как сахарный диабет на ранней стадии можно лечить этим растением, снижая уровень сахара в крови. Нужно цветок вместе с семенами размельчить и залить кипятком — один стакан. Пить по ¼ стакана 4 раза в день. Таким же отваром успокаивают нервную систему и лечат суставы, производят профилактику панкреатита.
Посадка и уход
Поскольку бархатцы совсем неприхотливые растения, то и выращивание, и уход за ними не составят труда. Они приспособлены к различным явлениям природы, к различной почве. Семена можно посеять в открытый грунт, а можно с ранней весны посадить в горшочки, а затем высадить рассаду в землю на клумбе. Они начинают цвести спустя 1,5-2 месяца после высадки.
Когда сажать семена бархатцев?
Стоит учесть также, что садить цветы лучше по прошествии последних заморозков при плюсовой температуре. В южной части России высадку семян можно производить в середине апреля, а в местностях, где прохладнее – в начале мая. Если же вы желаете посадить цветы на рассаду, то это стоит делать в марте-апреле. Цвести они тогда начинают в конце мая и в начале июня. Некоторые сажают в феврале, но тогда цветение начнется в начале апреля, высаживать в открытый грунт еще слишком рано. Поэтому нужно подумать, прежде чем заняться посевом, если только вы не собрались высаживать рассаду на закрытом застекленном балконе.
Сорта бархатцев: многолетние, прямостоячие, низкорослые, тонколистные.
Насчитывают более 40 видов бархатцев, основными и самыми распространенными из них на наших широтах считаются три вида: прямостоячие (обычно высокие), отклоненные (низкорослые) и бархатцы тонколистные. Среди этих трех видов выделяют мелкоцветные и крупноцветные сорта, также есть махровые и густомахровые различных цветов: желтые, оранжевые, коричневые, красные, бардовые.
В открытом грунте стоит ли сажать?
Читайте также:
Можно сеять и в открытый грунт, главное, чтобы установились плюсовые температуры. Произрастает в различных породах земли. Поэтому переживать на счет грунта не нужно.
Бархатцы, или календула, известны не только своей яркой окраской, но и множеством полезных свойств. В народной медицине их используют для лечения различных заболеваний: от простуд до кожных воспалений. Настои и отвары из бархатцев помогают при проблемах с пищеварением и улучшают иммунитет.
Посадка бархатцев не требует особых навыков — они неприхотливы и легко адаптируются к разным условиям. Лучше всего растут на солнечных участках с рыхлой почвой. Уход за ними включает регулярный полив и удаление увядших цветов, что способствует продолжению цветения.
Многие садоводы отмечают, что бархатцы не только украшают участок, но и отпугивают вредителей, что делает их отличным дополнением к любому саду.
Польза и применение в домашних условиях
Какова польза бархатцев, мы уже описали. Но также необходимо обратить внимание на то, что это растение может быть использовано в косметологии, как средство, борющееся с кожными заболеваниями. Готовят бальзам так: 50 мл оливкового масла, добавить 1 столовую ложку миндального масла или абрикосового и 2 столовые ложки размельченных цветков бархатцев, затем настаивать. Средство будет эффективно заживлять растрескивающиеся губы, после нахождения на морозе, на ветру и т. д.
Помидоры с бархатцами на зиму: рецепт
Многие хозяйки используют рецепты маринованных помидор и огурцов на зиму с добавлением корзинок цветков и листьев в маринад. Это придает заготовкам особый аромат и привкус, делает огурцы хрустящими. Также можно использовать для приготовления салатов, для ароматизации уксуса.
Маринованные огурцы с бархатцами на зиму
Для такого рецепта нужно приготовить на трехлитровую банку следующие ингредиенты: огурцы, 5 горошин перца, 1-2 листа лаврового, 3 гвоздики, 3 цветка бархатцев, 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки 9% уксуса. Укладываем огурцы в банки вместе со всеми ингредиентами. Заливаем в банку кипяток, через полчаса сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус. Доводим до кипения. Заливаем этот рассол в банки и закатываем.
Бархатцы, как приправа
Цветки можно применять для получения приправы. Как правильно необходимо сделать? Сорвать соцветия желтых сортов, засушить, потом измельчить до получения порошка. Такая приправа распространена в кавказской кулинарии. Она придает блюдам особый привкус и аромат.
Вопрос-ответ
Что лечат бархатцы в народной медицине?
Лечебные свойства бархатцев Одним из главных достоинств бархатцев является их способность бороться с воспалениями. Настои и отвары на основе этого растения часто применяются для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, дерматиты и угревая сыпь.
Для чего можно использовать сушеные цветы бархатцев?
Цветки часто сушат целиком и используют их для приготовления отваров и настоев. Но можно заготавливать только лепестки: их удобнее сушить, а после можно добавлять не только в чай, но и в выпечку, а также во все мясные и овощные блюда в качестве ароматной приправы (имеретинский шафран).
Какие бархатцы считаются лечебными?
Наибольшей концентрацией целебных веществ отличаются мелкоцветковые сорта бархатцев с красно-оранжевыми цветками. Бархатцы добавляют и при консервации огурцов и томатов. Делают из них пряность – имеретинский шафран (ложный шафран), который активно используется в грузинской кухне.
-
Читайте также:
Что лечит чай из бархатцев?
Бархатцы полезны при лечении катаракты, конъюнктивита и других заболеваний глаз. Экстракт бархатцев оказывает противовирусный, антибактериальный и противогрибковый эффект. Растения можно добавлять в чай, компот и кисель для улучшения вкусовых и целебных свойств.
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой бархатцев убедитесь, что выбранное место хорошо освещено. Эти цветы предпочитают солнечные участки, поэтому выбирайте для них открытые пространства, где они смогут получать достаточное количество света в течение дня.
СОВЕТ №2
Для достижения наилучших результатов при использовании бархатцев в народной медицине, собирайте цветы в период их полного цветения. Это время, когда они содержат максимальное количество полезных веществ, которые могут быть использованы для приготовления настоев и отваров.
СОВЕТ №3
Регулярно поливайте бархатцы, но избегайте переувлажнения. Эти растения предпочитают умеренный полив, поэтому лучше всего поливать их, когда верхний слой почвы подсохнет. Это поможет предотвратить гниение корней и другие проблемы с растением.
СОВЕТ №4
При использовании бархатцев в народной медицине, всегда проводите предварительное тестирование на аллергические реакции. Нанесите небольшое количество настоя на кожу и подождите 24 часа, чтобы убедиться, что у вас нет негативной реакции на растение.
