Чем полезен персик?

Персики полезно употреблять в пищу как ребенку, так и взрослому. Полезные свойства плода обусловлены высоким содержанием витаминов, кислот и минералов (калия, цинка и др.). Персиковый сок помогает укреплять иммунную систему, предупреждать заболевания, улучшает самочувствие и аппетит. Для профилактики и лечения рекомендуется употреблять ежедневно до 3 персиков.

Химический состав и пищевая ценность

Персик — это круглый плод с сочной желтой мякотью и крепкой продолговатой косточкой. Родиной фрукта принято считать Китай. Плоды созревают в июне-октябре.

Пищевая ценность продукта: белки (0,9 гр.), жиры (0,3 гр.), углеводы (9,5 гр.) и вода (89 гр.). Также присутствуют в достаточном количестве сахара, пищевые волокна и пектиновые вещества.

Химический состав персика:

• органические кислоты:
  • винная;
  • яблочная;
  • лимонная;
  • хинная;
• витамины:
  • бета-каротин;
  • В1;
  • В2;
  • В3 или РР;
  • В4;
  • B5;
  • B6;
  • B9;
  • В12;
  • С;
  • Е;
  • К;
• минеральные вещества:
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • фосфор;
  • цинк;
  • марганец;
  • селен;
  • фтор.

В семенах содержится большое количество миндального масла и гликозида амигдалина (витамина В17).

Калорийность свежего фрукта составляет 40 Ккал на 100 грамм продукта.

Такая низкая энергетическая ценность позволяет употреблять персики в целях похудения. Полезные свойства плода разнообразны. Он помогает укрепить здоровье, бороться с различными заболеваниями, улучшает работу внутренних систем организма.

Врачи отмечают, что персик является не только вкусным, но и полезным фруктом. Он богат витаминами A, C и E, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Благодаря высокому содержанию клетчатки, персик помогает улучшить пищеварение и предотвращает запоры. Кроме того, его низкая калорийность делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Врачи также подчеркивают, что персики содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме и снижают риск хронических заболеваний. Регулярное употребление этого фрукта может положительно сказаться на сердечно-сосудистой системе, благодаря наличию калия, который способствует нормализации артериального давления.

Персики. Польза и вред.

Полезные свойства

Благодаря богатому химическому составу, персики обладают большим спектром полезных свойств. Плод будет полезен как для взрослого, так и для ребенка.

Влияние на организм и полезные свойства персика:

• Содержащиеся в плоде минеральные вещества (калий, магний, железо, кальций и др.) способствуют образованию гемоглобина крови и поддержанию кислотно-щелочного баланса в организме;
• Отвары из листьев и цветков растения применяются при ревматизме, головной боли, некоторых желудочно-кишечных заболеваниях;
• Настой цветков используют как слабительное и мочегонное средство;
• Благодаря высокому содержанию калия, персики включают в рацион питания больных сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• Наличие легкоусвояемого железа в плодах позволяет рекомендовать их при анемии;
• Фрукт является отличным средством, способствующим перевариванию жирной пищи;
• Употребление персиков полезно для беременных, т. к. они обладают противорвотным свойством;
• Маски из плодов улучшают состояние кожи и придают ей бархатистость, свежесть и упругость;
• Наличие витамина С способствует укреплению иммунитета и помогает бороться с простудными заболеваниями;
• Употребление продукта рекомендовано людям с лишним весом, ввиду его низкой калорийности.

Полезные свойства персика обусловлены высоким содержанием в плоде витаминов, минеральных веществ и органических кислот. Включение фрукта в ежедневный рацион положительно сказывается на всех системах органов. Регулярное употребление продукта улучшит аппетит, укрепит костно-мышечную и нервную систему, очистит организм от токсинов.

Вред персиков

Регулярное употребление желто-красных плодов благотворно сказывается на работе всех внутренних систем организма. Полезные свойства фрукта помогают улучшить самочувствие и укрепляют здоровье. Однако помимо пользы, персики могут нести и вред человеку.

Противопоказания к употреблению:

• аллергия на фрукт;
• индивидуальная непереносимость;
• сильное ожирение;
• наличие сахарного диабета;
• желудочно-кишечные заболевания с повышенной кислотностью.

Чрезмерное употребление персиков может вызвать расстройство желудка и, как следствие, диарею. Есть косточку желто-красного плода противопоказано. В ней содержится синильная кислота, которая является ядом для человека. Поедание косточек в больших количествах вызывает сильнейшее отравление. Также не рекомендуется употреблять фрукт перед сном детям. Продукт оказывает возбуждающий эффект на нервную систему ребенка и мешает сну.

Персик — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который завоевал любовь многих. Люди отмечают его богатый состав: в персиках содержатся витамины A, C и E, а также минералы, такие как калий и магний. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и поддержанию здоровья сердца.

Кроме того, персики богаты клетчаткой, что помогает в пищеварении и способствует нормализации веса. Многие отмечают, что регулярное употребление персиков помогает снизить уровень холестерина и улучшить обмен веществ.

Не менее важен и их освежающий вкус, который делает персики идеальным дополнением к летним салатам и десертам. Люди также ценят персики за их низкую калорийность, что позволяет наслаждаться ими без чувства вины. В целом, персик — это не только лакомство, но и полезный продукт, который стоит включить в свой рацион.

Символ долгожительства! Чем полезен ПЕРСИК

Персики при беременности

Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и органических кислот, желто-красные плоды полезно употреблять женщинам в период беременности. Полезные свойства персиков благотворно скажутся как на здоровье будущей мамы, так и ребенка.

Включение фрукта в рацион питания на ранних сроках беременности поможет справиться с токсикозом. Сочный, сладкий плод облегчит приступы тошноты, улучшит аппетит, утолит жажду и голод.

Персики за счет пищевых волокон препятствуют возникновению запоров. Такое явление часто отмечается при беременности. Улучшить работу пищеварительного тракта поможет 60 мл. свежевыжатого сока, выпитого за 15 мин. до приема пищи.

Наличие в плоде большинства витаминов и органических кислот способствует профилактике авитаминоза будущей мамы. Регулярное употребление персиков укрепляет иммунитет и защищает от простудных заболеваний.

Высокое содержание в фрукте магния, калия, кальция помогает восстановить минеральный баланс, укрепляет внутренние системы организма беременной женщины. Фосфор улучшает состояние зубов, волос, ногтей.

Будущей маме допускается съедать 2-3 персика в день. Такое количество поможет укрепить здоровье женщины и ребенка.

Применение в домашней косметологии

Полезные свойства плода широко применяются в домашней косметологии. С его помощью можно улучшить цвет лица, укрепить капилляры, разгладить неглубокие морщины. Для приготовления маски обычно используется мякоть или сок персика.

Рецепты масок:

• От морщин. Смешать пропущенный через сито творог (процент жирности определяется типом кожи) и персиковое пюре. Добавить в смесь 25 капель токоферола, тщательно перемешать. Нанести маску на заранее очищенное и распаренное лицо на 20 мин. Проводить процедуру дважды в неделю. Средство улучшает тонус кожи и укрепляет капилляры;
• От угрей. Смешать 2 ст. л. сока персика, 1 ч. л. глины и 2 капли эфирного масла грейпфрута. Маска наносится на подготовленную заранее кожу лица на четверть часа. После смывки средства прыщи обрабатываются спиртом. Улучшить состояние кожи поможет использование сока плода трижды в неделю;
• От дряблости. Смешать по 1 ст. л. измельченных тыквенных семечек и персикового пюре и 1 ч. л. масла косточки персика. Отдельно 1 ст. л. желатина растапливаем на водяной бане в небольшом количестве теплой жидкости. Соединяем все компоненты воедино и наносим на лицо на 20 мин. Процедура проводится раз в 7 дней.

Мякоть, кожура и сок персика обогащены витаминами, кислотами и минералами (калий, железо и др.). Плоды укрепляют не только внутреннее здоровье, но и сохраняют молодость и красоту кожи. Персики в составе фруктовой маски помогают от морщин, черных точек и кожных воспалений.

Даже один персик вызывает необратимые процессы в организме! Польза и вред для сердца и сосудов!

Как выбрать и хранить?

Выбрать спелые и вкусные персики не составит труда. При отборе не стоит основываться только на красивом внешнем виде плода. Нередко это вводит в заблуждение покупателя о спелости фрукта.

Правила выбора хорошего персика:

• Надавите на плод. При прощупывании должна ощущаться мягкость, упругость и бархатистость;
• Оцените цвет фрукта. Желто-красный оттенок — признак спелости и сладости. Не рекомендуется покупать персики с зелеными или темными пятнами. Это свидетельствует о незрелости и гниении соответственно;
• Принюхайтесь к фрукту. Аромат должен быть приятным, сладким, характерным;
• Осмотрите кожицу. Поверхность плода — ровная, неповрежденная, без фиолетовых прожилок;
• Обратите внимание на косточку. Она должна быть без трещин и гладкой.

Сохранение персиками вкусовых качеств и полезных свойств напрямую зависит от условий хранения плода. Комнатная температура позволит сохранить фрукты всего на пару суток. Для увеличения срока хранения следует поместить продукт в холодильник, предварительно поместив в бумажный пакет. Это продлит жизнь персикам на неделю с лишним. Оптимальная температура хранения — 0°C.

Вопрос-ответ

Какие болезни лечит персик?

В современной научной медицине плоды персиков назначают при диетическом питании больных анемией, сердечными заболеваниями, как мочегонное, адаптогенное средство. Персики, благодаря наличию фенольных соединений, флавоноидов обладают антиок-сидантными свойствами, особенно кожица плодов – [21, р.

Сколько персиков в день можно есть?

Если употреблять персики совместно с углеводами или молочными продуктами, это может грозить брожением и несварением. По этой же причине стоит отказаться от употребления персиков на ночь. Специалисты рекомендуют взрослым здоровым людям съедать не более двух больших плодов в день.

От чего помогает персик?

Персики – прекрасное средство для повышения гемоглобина и укрепления иммунитета. Также плоды полезны для нервной системы и здоровья глаз. Они обладают низкой калорийностью и высоким содержанием влаги (до 80% массы фрукта – вода), но при этом питательны и быстро дают ощущение сытости.

Когда нельзя есть персики?

От персиков стоит отказаться тем, кто страдает аллергиями, язвой, панкреатитом, сахарным диабетом, гастритом, ожирением. Также стоит помнить, что есть персики не рекомендуется во время основного приема пищи, лучше фрукты оставить на десерт или полакомиться ими в качестве перекуса в первой половине дня.

Советы

СОВЕТ №1

Добавляйте персики в свой рацион, чтобы увеличить потребление витаминов и минералов. Эти фрукты богаты витамином C, который поддерживает иммунную систему, а также витамином A, полезным для здоровья кожи и зрения.

СОВЕТ №2

Используйте персики в качестве здорового перекуса. Они низкокалорийны и содержат много клетчатки, что поможет вам чувствовать себя сытым и поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с персиками в кулинарии. Их можно добавлять в салаты, десерты или даже готовить на гриле. Это придаст блюдам свежий и сладкий вкус, а также разнообразит ваше меню.

СОВЕТ №4

Не забывайте о пользе персиков для кожи. Маски с персиками могут увлажнять и питать кожу, а также помогать в борьбе с признаками старения благодаря антиоксидантам, содержащимся в этом фрукте.