Бичом современного общества является алкоголь, который препятствует нормальной жизни, приносит несчастье в дом. На протяжении многих веком близкие любителя алкоголя борются с этим явлением и за это время им удалось найти эффективное и одновременно простое средство. Это не таблетки и не лечебные процедуры. Все необходимое можно найти буквально под ногами. Наши предки увидели спасение в грибе. Что это за гриб и как его использовать? Сейчас рассмотрим подробнее.
Виды копринуса
Есть несколько видов гриба навозника. Самые популярные, наиболее часто используемые из них следующие:
- Навозник белый. Гриб вырастает до 20-25 сантиметров, он похож на колокольчик. Белая блестящая ножка довольно широкая – до 2,5-3 сантиметров в обхвате, пустая внутри. На ощупь она напоминает бархат. Шляпка навозника белого цвета, овальной формы до 10 сантиметров в диаметре с разлохмаченной поверхностью и краями, что напоминает чешуйки. Постепенно чешуйки начинаю краснеть, затем чернеть и, в итоге, превращают шляпку в бесформенную черную массу.
- Навозник серый. В высоту гриб достигает 20-25 сантиметров. Корни маленькие, плотно переплетенные. Белая ножка пустая внутри, снаружи гладкая. У самой земли она имеет темно-коричневый-бурый цвет. Имеет овальную, яйцевидную шляпку серого цвета с коричневой верхушкой, которая позже раскрывается, а ее края трескаются. Изнутри шляпка имеет белый цвет, который с возрастом темнеет и становится черным. Пластинки широкие, свободные. Диаметр шляпки составляет 5-10 сантиметров.
- Навозник мерцающий. Ножка гриба тонкая, пустая, бархатная, у земли имеет белый цвет, постепенно переходящий в коричневый. Шляпка зонтичного типа в диаметре составляет 4-6 сантиметров. Имеет светло-коричневый-рыжий цвет и покрыта блестящими чешуйками, которые с возрастом исчезают. Края у шляпки полосатые. Пластинки под шляпкой ланцетные, белого цвета, который постепенно становится черным
- Навозник рассеянный. Самый маленький гриб из всего семейства – вырастает до 6 сантиметров в высоту. Ножка навозника тонкая, длинная, очень хрупкая с белым сплетением. Шляпка напоминает колокольчик, до 2х сантиметров в диаметре, с небольшими складками. Изначально она имеет белый цвет, но постепенно становится бежевой или светло-серой.
Врачи и специалисты в области медицины высказывают разные мнения о грибах навозниках, или копринусах. С одной стороны, эти грибы известны своими питательными свойствами и могут быть полезны в рационе. Они содержат витамины группы B, а также минералы, такие как калий и фосфор. Однако, с другой стороны, врачи предупреждают о возможных рисках, связанных с их употреблением. Некоторые виды навозников могут быть ядовитыми, особенно в сочетании с алкоголем, что может привести к серьезным отравлениям. Специалисты рекомендуют осторожно подходить к сбору и употреблению этих грибов, а также консультироваться с опытными грибниками или токсикологами. Важно помнить, что безопасность всегда должна быть на первом месте.
Место произрастания
Навозников можно встретить в парках, на месте выпаса животных и мусорных свалках. Растут они в перегное или навозе. Появляются грибы после дождя и быстро вырастают. Наиболее богата на навозники осень, особенно много их в сентябре.
- Копринус белый его лучше собирать практически сразу после появления, пока он не успел почернеть.
- Копринус серый может похвастаться сладковатым вкусом.
- Копринус мерцающий растет группами.
- Копринус рассеянный можно увидеть в небольшой грозди на пнях или рядом с ними.
Химический состав
Состав грибов семейства копринус еще не полностью изучен, но на сегодняшний день они уже готовы предоставить в наше пользование широкий набор полезных веществ:
- Витамин В, В2
- Кальций, фосфор, железо
- Аминокислоты
- Сахара
- Зола
- Аденини, холин, спермин, тирамин, триптамин
- Коприн
- Протеин, жиры, углеводы, белки, клетчатка и многое другое.
Гриб навозник, или копринус, вызывает у людей смешанные чувства. С одной стороны, его необычная форма и быстрое разложение привлекают внимание любителей природы. Многие отмечают, что этот гриб можно встретить в самых неожиданных местах, особенно вблизи навоза или компоста, что и дало ему название. Однако, несмотря на свою экзотическую внешность, копринус вызывает настороженность у грибников. Его ядовитые свойства, особенно в сочетании с алкоголем, делают его опасным для употребления. Некоторые исследователи отмечают, что навозник имеет интересные лечебные свойства, но большинство людей предпочитают обходить его стороной. В итоге, гриб навозник остается загадкой для многих: его красота и опасность одновременно притягивают и отталкивают.
Медицинские свойства
Грибы навозники используются только с одной целью – лечение алкогольной зависимости различной степени. Терапия проводится только с использованием свежих грибов, так как при изменении цвета пластинок с белого на более темный они теряют свои лечебные свойства. Но так же копринус не выдержит и хранения в уже срезанном виде, поэтому лучше воспользоваться советами народных целителей в первые часы появления грибов, а потом просто хранить снадобья.
Главным действующим элементом навозника является тетраэтил-тиурамид-дисульфид, который и борется с алкоголем. В зависимости от вида гриба, концентрация сульфида может варьироваться. Наиболее насыщен им серый копринус, а самые бедные на него – белый и рассеянный. Следовательно, наиболее эффективным становится серый гриб навозник, остальные действуют мягче. Несмотря на это, все копринусы эффективны в лечении алкоголизма.
Подготовка грибов
Для того, чтобы использовать грибы в качестве лечения, следует их высушить. Но сушить их следует, обжаривая на сковороде. Так как в копринусе содержится большое количество воды, жарить их нужно долго, иногда помешивая. Следующим шагом будет измельчение: можете использовать нож или кофемолку, но главное – превратить грибы в порошок.
Читайте также:
При добавлении в еду, грибы придают вкус шампиньонов – нежный и изысканый.
Технология лечения
Каким образом происходит излечение от алкоголизма? Какие процессы происходят в организме?
Больной алкоголизмом не будет в курсе своего лечения, поэтому отвращение к спиртным напиткам будет выглядеть естественно.
Сульфид в составе копринуса при употреблении алкоголя окисляет его. Из-за этого образовывается тошнота, возникают симптомы отравления. Кожа лица приобретает красный оттенок, в то время как мочки ушей и кончик носа остаются естественного цвета. Температура поднимается, учащается сердцебиение, появляются потливость, сильная жажда, рвота и понос, речь становится путанной, нарушается координация движений, а зрение затуманивается. Длится это не долго, но ощущения будут запоминающиеся. И все повторится при повторном употреблении алкоголя.
Результатом лечения станут негативные реакции на алкоголь: симптомы аллергии и отравления. В скором времени они проходят, но, после неоднократного употребления приготовленных снадобий, человек будет помнить, что от употребления спиртного он чувствовал себя как минимум нехорошо.
Лечебные рецепты
Рецепт 1. В тайне от страдающего алкоголизмом человека раз в 2 дня в течение 10 суток добавляйте в еду 2-3 грамма растертого в порошок гриба навозника. После этого пациенту будет достаточно 100-200 граммов алкоголя, чтобы почувствовать не очень приятные ощущения. В случае отсутствия изменений можно увеличить дозировку до 250-400 граммов. Это не повредит здоровью человека, но повысит эффективность.
Рецепт 2. В течение 3х месяцев каждое утро примешивайте к еде небольшое количество порошка копринуса. Результат станет заметен уже на второй месяц лечения – количество выпиваемого спиртного сильно уменьшится.
Противопоказания
Грибы семейства копринус абсолютно безвредны для здоровья. Они не способны привести к аллергии или отравлению.
Предупреждение
Помните, что при любом агрессивном воздействии на организм, важно учесть мнение специалиста. Если вы не хотите раскрывать пациенту секрет его излечения, тем не менее обеспечьте его посещение врача не реже одного раза в месяц для того, чтобы контролировать процесс лечения. И это не безосновательная перестраховка. Во время лечения есть риск возникновения у пациента психоза и галлюцинаций, инфаркта, инсульта, судорог, паралича, слабоумия. Будьте так же очень внимательны с дозировкой, так последствия могут быть очень серьезными.
Вопрос-ответ
Можно ли кушать гриб навозник?
Навозник белый условно съедобен, в некоторых странах считается деликатесным. Некоторые грибы (Навозник серый) при употреблении с алкогольными напитками могут вызывать отравление. Жидкость, образующуюся при аутолизе некоторых видов навозника, использовали для приготовления чернил.
-
Читайте также:
Навозник серый съедобный или нет?
Пищевые качества Условно съедобный гриб. Съедобен только в молодом возрасте, до потемнения пластинок, после предварительного отваривания. Употребляется в варёном, жареном и маринованном виде, как и навозник белый.
Чем полезен навозник?
Также навозник обладает выраженным гликемическим эффектом, который может помочь регулировать уровень сахара и глюкозы в крови. Кроме того, учёные уверены, что противовоспалительные и антиоксидантные свойства гриба могут быть полезны при болезнях печени (в особенности при алкоголизме), лечении лейкемии.
Каковы лечебные свойства белого навозника?
Полисахариды белого навозника влияют на главные антиоксидантные системы организма, повышая уровни глутатиона, супероксиддисмутазы и каталазы, помогая печени детоксицировать различные токсины и защищать митохондрии от воздействия оксидативного стресса и свободных радикалов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как собирать гриб навозник, убедитесь, что вы точно его идентифицировали. Используйте надежные источники информации, такие как справочники по грибам или консультации с опытными грибниками, чтобы избежать путаницы с ядовитыми видами.
СОВЕТ №2
Гриб навозник лучше всего употреблять в свежем виде, так как он быстро теряет свои вкусовые качества и питательные вещества. Постарайтесь готовить его в течение 24 часов после сбора, чтобы насладиться его ароматом и текстурой.
СОВЕТ №3
При приготовлении навозника избегайте сочетания с алкоголем, так как это может вызвать неприятные реакции в организме. Лучше всего готовить его в простых блюдах, таких как супы или запеканки, чтобы подчеркнуть его вкус.
СОВЕТ №4
Если вы новичок в грибной охоте, начните с небольших количеств навозников, чтобы проверить, как ваш организм реагирует на этот гриб. Некоторые люди могут испытывать индивидуальную непереносимость, поэтому лучше быть осторожным.
