Как вырастить фасоль на даче?

Культивирование многолетних бобовых культур всегда имеет свои особенности. Стручковая фасоль – прекрасный тому пример. На Руси ещё выращивают как огородное растение уже третье столетие, хотя еще два столетия до этого, с XVI века, эта бобовая культура производилась исключительно в декоративных целях. Людей привлекали красочные и ароматные цветки этого стручкового растения, и только в середине XIX века выяснилось, что стручковая фасоль представляет собой питательный и полезный пищевой продукт.

Но как вырастить фасоль в домашних условиях на рассаду и перенести ее в открытый грунт? Поговорим об этом в статье.

Выбор места на участке для фасоли

Планируя разбивать участок под посадку многолетней бобовой культуры, отдайте предпочтение зонам на южном склоне. Идеальное место для посадки стручковой фасоли на даче — хорошо прогреваемая часть усадьбы, защищенная от сильных ветров.

Опытные дачники и огородники считают, что участок для посадки данной бобовой культуры должен отвечать следующим требованиям:

• Расположение возле плодоносных фруктовых деревьев;
• Обогащённая влагой и минералами почва;
• Глубинное расположение грунтовых вод.

Если вы живете во влажном климате, высадите фасоль на грядах или гребнях. Севооборот – ключевой фактор для выбора места под посадку многолетней бобовой культуры. Стручковая фасоль быстро приживется на грунте, который прежде занимали огурцы, лук, помидоры, капустные культуры, картофель. После сбора фасоли земля плотно насыщается азотом, поэтому в эту почву можно высаживать большинство овощных культур.

Врачи, специализирующиеся на питании, отмечают, что фасоль является ценным источником белка и полезных веществ. Для успешного выращивания фасоли на даче важно учитывать несколько факторов. Во-первых, необходимо выбрать подходящее место: фасоль предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Во-вторых, почва должна быть рыхлой и богатой органическими веществами. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной.

Также важно следить за поливом: фасоль требует умеренной влажности, особенно в период цветения и формирования бобов. Врачи советуют избегать переувлажнения, чтобы предотвратить гниение корней. Наконец, стоит обратить внимание на севооборот, чтобы избежать накопления вредителей и болезней. Правильный уход за растениями обеспечит не только хороший урожай, но и высокое качество продукта, что положительно скажется на здоровье.

Как сажать фасоль семенами в открытый грунт. Когда сажать вьющуюся фасоль

Требования к почве

Субстрат для таких растений, как бобовые культуры, подбирается с особой тщательностью. Вырастить стручковую фасоль на огороде и добиться хороших показателей урожайности можно на легких по структуре черноземах и суглинках.

У почвы должен быть воздухопроницаемый механический состав.

Характеристики грунта, пригодного для посадки многолетних бобовых культур, являются следующими:

• Влажность — высокая. При засушливом климате прорастающим семенам фасоли требуется дополнительный полив. В противном случае растение погибнет;
• Допустимый тип почвы (при отсутствии суглинка или чернозема) — дерново-подзолистый грунт;
• Плотность грунта — слабая. Бобовые культуры предпочитают сильно разрыхленную землю;
• Плодородность почвы — очень высокая. Требуется дополнительная подкормка стручкового растения органическими удобрениями;
• Допустимый уровень кислотности почвы — нейтральный (не выше 7 pH). При чрезмерной кислотности для оптимального роста многолетней бобовой культуры необходимо провести раскисление грунта. Для этого в почву добавляется древесная зола или известь. Итоговая химическая реакция грунта для высадки стручковой фасоли может быть слабощелочной.

Стручковая фасоль не любит почву со слишком близким уровнем залегания подземных вод. Критический порог – 2,5 метра, а все, что выше, является негативным фактором роста этой многолетней культуры. По этой же причине для посадки растения не подходит заболоченная и тяжелая торфяная земля. При этом стручковая фасоль не приживётся и в совершенно сухой почве. Это многолетнее растение достаточно прихотливо.

Требования к освещению

Чтобы стручковая фасоль после посева дала обильный урожай высокого качества, ее рост должен проходить в подходящих условиях. Бобовые считаются растениями, оптимально развивающимся при коротком дне, который имеет 12-часовой интенсивный световой период. При таком режиме они быстрее вступают в фазу плодоношения и формируют обильный урожай. Если в вашем регионе климат соответствует описанному типу, посев ранней фасоли проводится во второй декаде лета.

Бобовая культура очень чувствительна к свету. Поэтому при отсутствии возможности провести посев её семян в указанный период, интенсивность естественного освещения искусственным способом. Для этого гряды с посадками прикрываются каркасной конструкцией, поверх которой натягивается плотный непрозрачный материал. Для этих целей лучше всего подойдёт тент. Подобное укрытие для прорастающих семян растения организуют по прошествии 12-часового периода и снимают на следующие сутки при восходе солнца.

Процедура повторяется до тех пор, пока стручковая фасоль находится в ранней стадии вегетации. В дальнейшем растение переводится на стандартный режим. Некоторые селекционные сорта способны развиваться при любой продолжительности светового дня.

Выращивание фасоли на даче — это не только полезное, но и увлекательное занятие. Многие садоводы отмечают, что фасоль — неприхотливое растение, которое легко адаптируется к различным условиям. Главное — выбрать подходящее место: фасоль любит солнечные участки и хорошо дренированную почву. Люди советуют предварительно подготовить грядки, добавив компост или перегной, что способствует лучшему росту.

Сажать фасоль можно как весной, так и в начале лета, когда минует угроза заморозков. Важно следить за поливом: фасоль не переносит как пересыхания, так и избытка влаги. Многие отмечают, что фасоль не только вкусная, но и полезная, а её яркие цветы привлекают опылителей. Сбор урожая обычно проходит весело, и многие садоводы делятся рецептами приготовления блюд с фасолью, что делает процесс ещё более увлекательным.

Овощная фасоль на 6 сотках. Сайт "Садовый мир"

Требование к теплу

Стручковая фасоль — одна из самых теплолюбивых культур. Поэтому при посадке растения в неподходящую погоду огородника в итоге будет ждать неприятный «сюрприз» в виде сгнивших саженцев и погибших бобов. Чтобы избежать этого досадного явления, сажайте стручковую фасоль при температуре почвы не ниже 10 градусов по Цельсию.

Сеять бобы стручковой фасоли в слабо прогретый грунт — бессмысленно.

Обычно грунт достаточно прогревается уже в июне, но если май был холодным и дождливым, этого не произойдёт. Но как узнать о подходящей температуре для посадке стручковой фасоли? В старину применялся простой и незамысловатый способ проверки почвы перед высадкой стручковой фасоли. Огородники разувались и прохаживались по грунту босиком. Если ноги не ощущали холода — значит настало время для посева бобовой культуры.

В наше время для измерения температуры грунта используются специфические термометры. Термометры для измерения температуры почвы бывают спиртовыми и электронными. Для определения температурной пригодности пригодности почвы для посева стручковой фасоли рекомендуется использовать электронный прибор с длиной чувствительного щупа от 100 см и измерительным диапазоном от -50 до +300 градусов по Цельсию.

Пошаговая инструкция посадки фасоли

Итак, если вы решили растить хороший урожай стручковой фасоли, предлагаем следовать данной инструкции:

1. Откалиброванные по размеру семена (бобы) вымачиваются в воде в течение половины дня. Применение настоя на древесной золе позволит сократить срок отмачивания бобов до трех часов;
2. Вымоченный посевной материал в течение 5 – 10 минут обеззараживается в растворе борной кислоты;
3. Проращивать бобы фасоли на рассаду в стаканчиках не обязательно, можно сразу высадить семена в открытый грунт;
4. Вымоченные бобы закапываются в небольшие бороздки в почве (перед посевом семена не увлажняют!). Заглублять фасолины больше, чем на 6 см, не нужно. В одну лунку помещают 3 – 4 семени;
5. Дистанция между посадками бобов определяется в соответствии с сортом многолетнего растения. Вьющаяся фасоль распределяется на расстоянии 25 – 30 сантиметров с шириной междурядий до полуметра. Кустовые сорта сажаются на 20 – 25 см, у междурядий закладывается дистанция в 40 см;
6. Присыпьте посадку тонким слоем грунта, разровняйте граблями и полейте теплой водой.
7. Когда покажутся ростки, проведите прореживание. В одной лунке оставляется по 2 сеянца. Остальные проростки переносятся на дополнительную грядку.

Видео-инструкция

Предлагаем изучить еще один вариант посадки стручковой фасоли в открытый грунт. Данная методика популярна среди опытных огородников и принесла им немало прибыли.

https://youtube.com/watch?v=RcNzUoivepo%3Ffeature%3Doembed

Уход за ростками фасоли

Ростки фасоли, как и в случаи большинства прочих растений бобовой культуры, имеют свойство виться. Если не контролировать этот процесс, посадка загустеет и будет выглядеть запущенной. Управляться с таким растением сложно.

Фасоль подвязывают к опорам, на которые горизонтально натягивают струны из проволоки или шпагат.

Направление вьющихся побегов выбирается с учетом индивидуальных предпочтений. Однако у многолетнего растения должен быть доступ к свету и воде, иначе оно зачахнет.

Еще один метод – выращивание «гнездами». Для этого сеянцы многолетнего растения не прореживаются, а оставляются расти кучно. Вблизи лунки с пророщенными семенами бобовой культуры вбивается деревянный кол или несколько направляющих, по которым пускают побеги. В качестве материала для опор выбирается только дерево: усики стручкового растения не способны взобраться по гладкому металлу или пластику.

Важно!Ухаживая за многолетней фасолью, не забывайте пропалывать и рыхлить грядки. Скопление сорных растений провоцирует активность вредителей, а также иссушают почву и лишают её питательных минералов, необходимых для успешного разведения стручковых растений. Многие заболевания бобовой культуры не лечатся: в случае заражения придется удалить весь куст, поэтому предупреждайте развитие инфекций заранее методом профилактических обработок почвы (опрыскивание, борьба с паразитами при помощи допустимых химикатов, своевременное удобрение грунта и пр.).

Правильный полив

Зеленая стручковая фасоль нуждается в особом режиме полива. Дачники утверждают, что продолжать орошение грядок с посадками нужно только до того момента, когда на основном стебле растения впервые появится пятый лист. Затем полив молодого растения значительно сокращают, а его возобновление в полноценном режиме проводится в короткий период до вступления фасоли в фазу цветения. Если пренебречь этим советом, рассада многолетнего растения может сбросить завязавшиеся соцветия до образования стручков с бобами. Это происходит из-за пересушенного грунта и низкой влажности окружающей среды.

Скудный уровень влажности в почве – главный фактор, провоцирующий уменьшение размера формирующихся семян.

Однако переливать посадки тоже нельзя: избыток влаги приостанавливает развитие куста многолетнего растения и нередко ведет к его гибели.

После каждого орошения посадочный круг прорастающих бобов мульчируется сеном или любым подходящим материалом (опилки, скошенная трава и пр.). Полезно поливать ростки стручковой фасоли настоем на траве. Сорванная ботва и сорные культуры измельчаются, заливаются водой и настаиваются под крышкой в течение недели. Один литр настоя добавляется в ведро воды и выливается под корни молодой стручковой фасоли.

Удобрение почвы

Стручковая фасоль, не вступившая в фазу плодоношения, подкармливается несколько раз. В этот период рекомендуется применение суперфосфата в комплексе с древесной золой. Когда завяжутся бутоны, следует подкормить посадку бобовой культуры калийной солью (10 грамм на 1 квадратный метр).

Избыток азотных удобрений – не лучшее решение для выращивания стручковой фасоли, они активизируют рост зеленой массы и негативно сказываются на размере зерен.

Действенное средство двойного назначения при уходе за многолетними бобовыми растениями – раствор перманганата калия. Он не только напитает почву с высаженной в неё стручковой фасолью нужным компонентом, но и окажет обеззараживающий эффект. Полив марганцовкой проводят по листьям растения. Цвет приготовленного раствора укажет на правильно подобранную концентрацию: если все сделано верно, он приобретет ярко-розовый оттенок.

Вопрос-ответ

Как правильно сеять фасоль в открытый грунт?

Фасоль сеют рядами. Проделайте на грядке бороздки глубиной 6 – 7 см на расстоянии между рядами 40 – 50 см (в зависимости от размеров куста). Разложите в ряды проклюнувшиеся бобы фасоли на расстоянии 10 — 15 см друг от друга (в зависимости от сорта фасоли).

Где лучше всего посадить фасоль?

Лучше всего выращивать фасоль на песчаных почвах, особенно это важно для северных районов, так как песчаные почвы скорое прогреваются. Если почва глинистая, необходимо добавить песка. Сажают фасоль в конце мая — начале июня. Важно следить за прогнозом погоды, чтобы избежать заморозков.

Как правильно сажать и выращивать семена фасоли?

Предварительно замочите семена фасоли в мелкой тарелке на 2-3 дня. Можно положить их на кусок ваты и намочить. Когда проклюнется небольшой белый росток, высадите бобы в лунки по 1-2 штуки на глубину 3-6 см. Одно семя обязательно вырастет во взрослое растение.

Как посадить фасоль, чтобы она быстро взошла?

Нужно взять вату, скатать из нее небольшие шарики и слегка смочить водой. Сверху на шарики поштучно выкладываются зерна, после чего их необходимо перенести в стеклянную емкость. Ее помещают в теплое и светлое место: первые изменения появятся через несколько часов, а ростки прорежутся уже на следующий день.

Советы

СОВЕТ №1

Выберите правильный сорт фасоли в зависимости от климатических условий вашего региона. Для холодных регионов подойдут раннеспелые сорта, такие как “Кубанская” или “Сибирская”, а для теплых — “Сахарная” или “Зеленая”.

СОВЕТ №2

Подготовьте почву заранее. Фасоль предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Перед посадкой добавьте в почву компост или перегной для улучшения ее структуры и питательных свойств.

СОВЕТ №3

Сажайте фасоль в солнечном месте, так как она требует много света для полноценного роста. Убедитесь, что между растениями достаточно пространства для циркуляции воздуха, чтобы избежать заболеваний.

СОВЕТ №4

Регулярно поливайте фасоль, особенно в период цветения и плодоношения. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. Лучше поливать утром или вечером, когда солнце не так активно.