Экзотические фрукты все чаще появляются на полках наших магазинов, однако их полезные качества до сих пор остаются для нас загадкой. Сейчас мы попробуем разобраться в положительных свойствах такого фрукта, как мушмула.
Место обитания и внешний вид
Мушмула представляет собой небольшое деревце, 7 метров в высоту, имеющее несколько стволов. Кора имеет темно-серый цвет и покрыта небольшими колючками. Листья крупные, кожистые, овальной формы, войлочные с теневой стороны. Цветки небольшие – 5 сантиметров в диаметре белого или светло-желтого цвета. Растут они одиночно и имеют достаточно сильный запах. Плоды небольшие, желтого цвета, имеют круглую, овальную или грушевидную формы и покрыты небольшой опушкой.
В России мушмула растет в Крыму, на Черноморском побережье, а так же в Грузии и Азербайджане. Есть два вида мушмулы: японская (локва) растет в Юго-Восточной и Южной Азии, Грузии, Индии, США, Украине, Гималаях и германская растет в Азербайджане, Крыму, Молдавии, Алжире, Украине, Греции, Иране, Малой Азии, на Балканах. Растение очень любит каменистую, известковую, красноземную и подзолистую почвы. Германская мушмула любит несколько сухой климат, а японская растет в более влажных условиях.
Мушмула, известная своими питательными свойствами, привлекает внимание врачей и диетологов. Специалисты отмечают, что этот фрукт богат витаминами A, C и E, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений. Врачи рекомендуют включать мушмулу в рацион для улучшения пищеварения, так как она содержит клетчатку, способствующую нормализации работы кишечника.
Кроме того, плоды мушмулы обладают противовоспалительными свойствами, что может быть полезно при различных заболеваниях. Врачи также подчеркивают, что мушмула может помочь в снижении уровня холестерина и улучшении сердечно-сосудистого здоровья. Однако, несмотря на все полезные качества, специалисты советуют употреблять этот фрукт в умеренных количествах, чтобы избежать возможных аллергических реакций.
Состав мушмулы
Этот тропический фрукт содержит много необходимых для организма полезных веществ. Он включает:
1. Витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, С
2. Железо, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк, селен
3. Йод
4. Глюкоза, фруктозу, сахарозу
5. Лимонную и яблочную кислоту
6. Дубильные и ароматические вещества, фитонциды
7. Золу
8. Пектин
9. Белки, жиры, углеводы.
Польза манго для организма. Подробности здесь:
Полезные свойства мушмулы
Употребление мушмулы положительным образом сказывается на организме. Она улучшает общее состояние и помогает быстрее справляться с некоторыми заболеваниями. Еще в далекие времена озноб и лихорадку лечили порошком из семян. В лечебных целях используют плоды и листья, намного реже – кору и семена.
Листья мушмулы выводят слизь из организма, лечат сахарный диабет, избавляют от токсинов и нормализуют работу печени. Обладают закрепляющим действием, помогают при рвоте и депрессии. Семена используют для лечения желудочных воспалений, кишечных заболеваний и дизентерии. Плоды лечат гастриты, выводят камни и желчь из органов. Имеют противовоспалительное и антисептическое действие. Так же они помогают желудку быстрее и легче переваривать тяжелую пищу, улучшают пищеварение и укрепляют кишечник. Плоды также лечат желудочные колики. Незрелые плоды же останавливают внутренние кровотечения в кишечнике и снимают воспаление. Осуществляется укрепление сосудов.
Плоды мушмулы подходят для употребления в пищу людям, больным диабетом, за счет содержания глюкозы и фруктозы.
Читайте также:
Мушмула, или мушмулевое дерево, привлекает внимание не только своим экзотическим вкусом, но и множеством полезных свойств. Люди отмечают, что плоды этого растения богаты витаминами, особенно витамином C, и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы. Многие используют мушмулу для приготовления варенья, компотов и настоек, что позволяет сохранить её полезные свойства на зиму.
Кроме того, в народной медицине мушмула применяется для улучшения пищеварения и как средство от простуды. Листья и кора дерева также находят применение в фитотерапии благодаря своим противовоспалительным и вяжущим свойствам. Многие садоводы отмечают, что мушмула не только вкусна, но и неприхотлива в уходе, что делает её отличным выбором для дачного участка.
Лечебные рецепты
- Настойка при заболеваниях органов дыхания. 5 плодов мушмулы протереть и смешать с 2 столовыми ложками меда и 100 мл сакэ или водки. Плотно закройте емкость со смесью и настаивайте. Через неделю процедите и пейте 3 раза в день перед едой по 30 грамм. При кашле так же поможет эта настойка, необходимо ее только разогреть, после чего можно медленно пить.
- А от болей в сердце можно избавиться, выпивая 200 грамм этой настойки на голодный желудок.
- Отвар при воспалении желудка и кишечника. 2 столовые ложки семян мушмулы (желательно незрелых) залить 400 мл воды и варить 20 минут. Употребляйте 3 раза в день за 30 минут до еды по ½ стакана.
- 1 столовая ложка листьев мушмулы, прокипяченная в 1 стакане воды в течение 5 минут, поможет остановить кровь и обеззаразить организм. Это также хорошее противопоносное средство. При простуде рекомендуется полоскать горло.
- Кровоостанавливающий и закрепляющий настой. 1 ложку листьев залить стаканом воды и довести до кипения. Затем немного настоять. Если этим раствором полоскать горло, простуда уйдет очень быстро.
- Отвар для улучшения пищеварения. Отварить недозрелые плоды в небольшом количестве воды до мягкого состояния. Употреблять 3 раза в день. Так же этот отвар останавливает кровавый понос и обладает закрепляющим действием.
Мушмула в косметологии
- Мушмулу считают плодом долгожителей. Но не только этим она заслужила любовь косметологов. Растение оказывает воздействие на кожу и весь организм в целом. Плоды низкокалорийные, поэтому они станут прекрасным спутником дам, желающих похудеть.
- Экстракт из листьев справляется с кожным зудом, высыпаниями и раздражением. Маска из плодов мушмулы делает кожу более упругой, восстанавливает ее цвет и упругость волокон.
- Тонизирующий лосьон. Один стакан сока с мякотью смешать с ½ стаканом сакэ и дать настояться. Протирайте кожу несколько раз в день. Храните настой в прохладном темном месте или в холодильнике.
- Маска. 30-40 мл сока мушмулы с мякотью смешать с 1 чайной ложкой масла камелии, 1 столовой ложкой сливок и 1 столовой ложкой муки. Перемешайте до состояния кашицы и нанесите на двухслойную марлю, после чего наложите это все на лицо и шею и зафиксируйте повязкой. Через 15 минут снимите маску и ополосните кожу.
Мушмула в кулинарии. Рецепты
Мушмула популярна в кулинарии, так же как и в медицине. Из нее готовят варенье, джемы, желе, салаты, делают различные напитки, соусы, используют в качестве начинки и многое другое.
- Жареные семена используют для приготовления кофейного напитка.
- Для приготовления сока с мякотью следует варить фрукты в пропорции 1 литр воды на 1 килограмм плодов до размягчения последних. Затем нужно протереть полученную массу через сито и довести до кипения, помешивая. Разлить в емкости и хранить в темном прохладном месте.
- Варенье. Отварите в небольшом количестве воды зрелые плоды. Протрите через сито и добавьте сахар в пропорции 3 кг фруктов к 1 килограмму сахара, гвоздику и корицу. Варите до вязкой консистенции и разложите по банкам. Дайте остыть и можете подавать. Храните в прохладном месте.
- Щербет. Сварить сироп из 250 мл воды и 3-4 кусочков сахара, после чего немного охладить его. Смешать его с ¼ чайной ложки розового настоя и ¼ стаканом сока мушмулы. Дайте остыть и подавайте.
Противопоказания
Как и любой продукт мушмулу нужно употреблять в меру. Однако, есть некоторые заболевания, которые не совместимы с этим фруктом. Мушмула противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при наличии язв в органах и воспалений. Аккуратно следует есть фрукт аллергикам и детям. Так же лучше избегать употребления семечек, так как в них содержится цианид, пусть и в незначительном количестве.
Вопрос-ответ
Какие заболевания лечит мушмула?
Мушмула обладает мощнейшей целебной силой и рядом полезных свойств. Благодаря своему уникальному сбалансированному составу, мушмула обладает ценнейшими свойствами для людей, страдающих различными заболеваниями: астмой, гипертонией, бронхитом и прочими. Оказывает неоценимую помощь организму мушмула при диабете.
Можно ли есть мушмулу с кожурой или без?
Есть мушмулу лучше всего вместе с кожицей, поэтому перед употреблением нужно тщательно вымыть плоды под проточной водой. При желании кожицу можно снять, но вместе с ней потеряется большая часть полезных веществ и клетчатки.
Чем полезна мушмула для женщин?
Для женщин Мушмула богата витамином C, который помогает улучшить общее состояние кожи. Кроме этого, эти плоды содержат фолиевую кислоту, которая играет важную роль в регуляции менструального цикла и поддержании здоровья репродуктивной системы.
-
Читайте также:
Как правильно есть мушмулу?
Мушмулу можно есть в свежем виде. Для этого ее следует разрезать, достать косточки, а мякоть разрезать на небольшие кусочки или просто съесть ложкой из половинки. Мушмула вместе с яблоками и грушами прекрасно подходит для приготовления мармелада, компота или плодово-ягодного мусса.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте мушмулу в свежем виде для максимальной пользы. Она богата витаминами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья.
СОВЕТ №2
Приготовьте компот или варенье из мушмулы. Это не только вкусное лакомство, но и отличный способ сохранить полезные свойства фрукта на зиму, добавляя его в свой рацион в холодное время года.
СОВЕТ №3
Добавляйте мушмулу в салаты и десерты. Она придаст блюдам оригинальный вкус и аромат, а также обогатит их витаминами и минералами.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы впервые пробуете мушмулу, начните с небольшого количества и следите за реакцией организма, чтобы избежать неприятных последствий.
