Мир уже не один год находится под чарами удивительного растения с красными плодами. Многие знаменитости, а по примеру них и простые люди, включают его в свой рацион: отвары, настои, диеты, супы и многое другое появляется на наших столах. И это верное решение, так как растение взамен дарит здоровье и молодость. Его называют дереза, тибетский барбарис, райский алмаз, волчья ягода. Но наиболее распространенным является название Годжи.
Внешний вид годжи и место ее произрастания
Годжи – небольшой ползучий кустарник, достигающий 3х метров в высоту. Славится оно своими красно-оранжевыми плодами овальной формы, напоминающими ягоды барбариса или облепихи. (все об облепихе здесь) Помните, что брать свежие ягоды нужно в перчатках.
Происходит годжи из юго-восточной местности Китая – Тибета. Растение легко переносит сильные заморозки, но предпочитает одиночество. В естественных условиях найти годжи трудно, поэтому ее выращивают практически на всех континентах. Этим занимается в том числе и Россия. Но при этом, хоть и не сильно, страдают полезные свойства плодов. Самой ценной, а, следовательно, и полезной является дереза тибетская, причем желательно дикая.
Врачи отмечают, что ягоды годжи становятся все более популярными благодаря своим потенциальным полезным свойствам. Эти плоды богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, что может способствовать укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Исследования показывают, что регулярное употребление ягод годжи может помочь в снижении уровня сахара в крови и улучшении состояния кожи. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного увлечения этим продуктом. У некоторых людей возможны аллергические реакции, а также противопоказания при наличии определенных заболеваний, таких как диабет или проблемы с почками. Важно проконсультироваться с врачом перед добавлением ягод годжи в рацион, особенно для людей с хроническими заболеваниями.
Состав годжи
Годжи поражает ученых своим богатством. Ее исследованиями занимаются уже долгое время и каждый раз делают новое полезное открытие. Годжи может порадовать нас наличием:
- Витаминов В1, В2, В3, В6, В12, С, Е, РР;
- Кальция, калия, железа, цинка, меди, марганца, никеля, фосфора, кадмия, кобальта, селена, хрома и т.д.;
- Германия;
- Каротина;
- Йода;
- Аминокислот;
- Моносахаридов и полисахаридов;
- Каратиноидов;
- Бетаина.
Уникальным плоды растения делает концентрация всех этих элементов. Так количество аскорбиновой кислоты оставляет позади все цитрусовые. Концентрация железа даст фору яблокам, гранату и шпинату. Содержание каротина в 20 раз выше в сравнении с морковью. Все это делает растение уникальным и очень востребованным.
Благодаря такому огромному списку полезных элементом, плоды растения становятся просто спасительны при большинстве болезней.
Ягоды годжи свойства и применение
Плоды годжи для многих ценны тем, что содержат германий, который помогает успешно бороться с раком. Так же ему по силам справиться с сахарным диабетом и болезнью Альцгеймера. Что кроме этого излечивает годжи?
- Опухоли
- Болезни глаз
- Сердечнососудистые заболевания, атеросклероз
- Болезни почек и печени, желудочно-кишечного тракта
- Дисбактериоз
- Заболевания органов дыхания
- Артрит, боли в спине
- Не функциональность гипофиза.
- Бессонницу
- Рассеянное внимание и расстройство памяти
- Депрессию и хроническую усталость
- Импотенцию и фригидность
Ягоды стабилизируют обменные процессы в организме, помогают при климаксе, успокаивают гормональные скачки, тонизируют организм и успокаивают. Годжи излечивает от мигрени и головокружения, слабости. Они проводят очистку крови и организма, улучшают кровообращение и выработку меланина, снижают количество холестерина и способствуют выработке кровяных телец.
Читайте также:
Годжи снижает уровень сахара в крови, что просто незаменимо при диабете, провоцирует восстановление костного мозга. Происходит насыщение организма кальцием.
Растение снижает воздействие радиации и химиотерапии, необходимых при наличии опухолей. После удаления опухоли, оно восстановит организм и повысит иммунитет. Так же настои и отвары использую для профилактики возникновения опухолей. При любом заболевании плоды годжи устраняют воспаление и способствуют регенерации.
Ягоды годжи, известные своими полезными свойствами, стали популярным суперфудом среди сторонников здорового питания. Многие отмечают их богатый состав: витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Пользователи часто используют их в смузи, салатах или просто в качестве перекуса. Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях, таких как аллергические реакции или взаимодействие с определенными лекарственными средствами. Поэтому перед введением ягод годжи в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями. В целом, ягоды годжи могут стать полезным дополнением к рациону, но важно помнить о мере и индивидуальных особенностях организма.
Ягоды годжи для похудения
Многие мечтают устранить избыточный вес. Плоды дадут вам шанс это сделать. Но нужен комплексный подход: правильное питание и, пусть и небольшая, но обязательная физическая нагрузка. Помимо этого годжи улучшает состояние кожи, замедляет старение, укрепляет кости, зубы и мышцы.
Благотворно его воздействие и в интимной сфере. Плоды годжи повышают сексуальное желание, восстанавливают потенцию, лечат бесплодие.
Лечебные рецепты
Для изготовления средств народной медицины используют плоды, кору и корни годжи. В сутки следует употреблять не более 25 грамм плодов.
Вино из годжи
при низком либидо и слезящихся глазах. Залейте 25-50 граммов ягод 500 мл своего любимого вина, плотно закупорьте и уберите на 1-2 месяца. Пить следует не более 100 мл в день.
Настойка из годжи
при слабости, плохом иммунитете, неактивном образовании клеток крови, повышенном сахаре, ухудшении зрения, головокружении. 50 грамм ягод добавьте в 500 мл китайской водки в 45 градусов и оставьте на 7 дней. Пейте 2 раза в день по 10 мл. Наилучшим временем для приема настойки будут утро и вечер. Вместо китайской водки можете использовать любую другую хорошего качества.
Годжи чай
-
Читайте также:
- Чай при гипертонии, повышенном сахаре, утомляемости, малоподвижном образе жизни, сильных нагрузках. 3-5 цветочков хризантемы перемешайте с несколькими ягодами годжи и классическим черным чаем. Залейте смесь кипятком и оставьте на 10 минут. Пейте чай каждый день. Этот напиток, помимо прочего, оказывает омолаживающее действие.
- Чай при гипертонии и повышенном сахаре. 15 грамм ягод заварите с вашей любимой заваркой. Пейте чай каждый день.
- Чай годжи при плохом зрении. 6 грамм плодов годжи смешайте с 6 граммами хризантемы и заварите на 15 минут кипятком. Пить чай можно каждый день.
Кулинарные рецепты
Оздоравливаться можно и приятно. Для этого достаточно использовать один из вкусных рецептов. Таким образом вы сможете порадовать семью оригинальными блюдами и дать заряд здоровья и энергии. Можете добавлять порошок из ягод в любые блюда и питье, не превышая 1 столовой ложки в день.
Суп из годжи.
Вам потребуются:
Плоды годжи – 15 грамм
Белый древесный гриб – 15 грамм
Плоды глаза драконьего – 15 грамм
Сахар коричневый – 15 грамм.
Способ приготовления. Подержите грибы в воде, через некоторое время очистите и залейте кипятком. Плоды годжи так же почистите и нарежьте, смешав с измельченными плодами драконьего глаза. Добавьте к грибам и держите на паровой бане. Затем засыпьте в общую емкость сахар и дайте закипеть, после чего варите еще 10 минут. Таким образом вы укрепите иммунитет.
Салат из годжи.
Вам потребуются:
Плоды годжи – 3 столовые ложки
Яблоки – 2 штуки
Грецкие орехи – 3 стакана
Кедровые орехи – по вкусу
Семечки подсолнуха – по вкусу.
Способ приготовления. Нарежьте яблоки небольшими кубиками. Перемешайте все продукты и наслаждайтесь.
Ягоды годжи — противопоказания
Противопоказаний к употреблению плодов годжи практически нет. Вас может ограничивать только индивидуальная непереносимость или аллергия. при возможности появления аллергии можно не исключать растение из рациона, а уменьшить его порции.
Помимо этого ягоды и продукты категорически противопоказаны при высокой температуре и лихорадке, беременности и во время кормления грудью. Так же рекомендовано воздержаться от них при диарее, метеоризме и вздутии живота.
Если у вас наблюдается сахарный диабет или гипертония, перед началом лечения годжи поговорите со своим лечащим врачом, чтобы разработать оптимальный курс и дозировку.
Побочные эффекты
Во всем важна мера, и употребление плодов годжи не исключение. Если переборщить, могут появиться неприятные последствия, например, бессонница. При ее появлении, употребление ягод следует перенести на утро.
-
Читайте также:
Не следует есть свежие плоды, так как может возникнуть диарея, тошнота, рвота, рези в животе.
Если вы принимаете коагулянты, нужно ограничиться маленькой дозировкой годжи, иначе могут начаться сильные кровотечения.
Вопрос-ответ
Сколько ягод годжи можно съедать в день?
50 г. Витамина С в ягодах годжи в 5 раз больше, чем в апельсинах и лимонах. Считается, что употребление всего 1 столовой ложки ягод годжи в день способно обеспечить человека всеми необходимыми витаминами.
Как по-русски называются ягоды годжи?
В этой статье мы узнаем не только о том, чем же так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи на своей даче. Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза».
Для чего принимают ягоды годжи?
Витамины группы B, которые входят в состав ягод, полезны для работы нервной и пищеварительной систем. Витамин E препятствует старению, а витамин A – улучшает зрение. Китайские ягоды Годжи богаты линолевой кислотой, помогающей сжигать жир. Они насыщены железом, повышающим гемоглобин.
Кому нельзя есть ягоды годжи?
Продукт запрещено есть при индивидуальной непереносимости (аллергии), а также при приёме трех категорий препаратов: обезболивающих, антикоагулянтов, антибиотиков. Беременным и кормящим тоже рекомендуется воздержаться от употребления Годжи до рождения ребенка и прекращения лактации.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением ягод годжи в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, так как ягоды могут взаимодействовать с некоторыми препаратами.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций ягод годжи, чтобы проверить, как ваш организм реагирует на них. Рекомендуемая доза составляет около 20-30 граммов в день, но лучше всего ориентироваться на индивидуальные ощущения.
СОВЕТ №3
Используйте ягоды годжи в разнообразных блюдах: добавляйте их в смузи, йогурты, каши или салаты. Это не только улучшит вкус ваших блюд, но и повысит их питательную ценность.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Обратите внимание на качество ягод годжи. Выбирайте органические и сертифицированные продукты, чтобы избежать возможных добавок и пестицидов, которые могут негативно сказаться на вашем здоровье.
