Укроп – источник витаминов, флаваноидных гликозидов, солей калия, фолиевой кислоты и множества других элементов. Иначе говоря, это очень полезное растение, ценимое не только за лечебные свойства, но и пикантный вкус и аромат. Чтобы предотвратить нехватку витаминов в рационе, выращивайте укроп на подоконнике круглый год, тем более, это совсем несложно. Подробно о том, как вырастить богатый урожай этого целебного растения в домашних условиях мы расскажем в нашей статье.
Выращивание укропа в домашних условиях
Укроп является однолетним растением, поэтому он всходит не слишком быстро. Полноценное выращивание укропных семян в домашних условиях займет до двух месяцев, прежде чем появится зелень, готовая к употреблению. Но есть и положительные моменты: укроп достаточно холодостоек, поэтому высеивать его для роста на подоконнике можно вне зависимости от сезона.
Укроп произрастает только при интенсивном освещении, и в осенне-зимний период ему понадобится организация дополнительной подсветки.
Если устроить ее невозможно, запланируйте культивацию укропа на весну и лето, с начала мая и до конца августа.
У укропа есть множество сортов, одни из них созревают раньше других. По срокам созревание это растение классифицируется следующим образом:
- Раннеспелые сорта — грибовский, гренадер;
- Среднеспелые сорта — амбрелла, кибрай;
- Позднеспелые сорта — аллигатор, ууян.
Сорта растения с поздним созреванием потребуют много времени на выращивание, однако они дают богатый урожай, и потому идеально подходят для организации мини-огорода на окне.
https://youtube.com/watch?v=ub9BXhIIkfI%3Ffeature%3Doembed
Врачи и диетологи отмечают, что укроп, выращенный на подоконнике, не только добавляет свежесть в блюда, но и обладает множеством полезных свойств. Для успешного роста этого ароматного растения необходимо обеспечить ему достаточное количество света и влаги. Специалисты рекомендуют выбирать солнечное место на подоконнике и регулярно поливать укроп, избегая переувлажнения. Также важно использовать качественный грунт и, при необходимости, удобрения, чтобы обеспечить растениям все необходимые питательные вещества. Врачи подчеркивают, что свежий укроп содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Таким образом, выращивание укропа в домашних условиях не только просто, но и полезно для здоровья.
Оптимальные условия
Урожай укропа может погибнуть, в случаях:
- Недостаточной вентиляции;
- Образования корки на поверхности почвы;
- Чрезмерно большой площади посевов;
- Чрезвычайно интенсивного полива;
- Резких температурных перепадов;
- Закисленности почвы вследствие многократного выращивания укропа на одном и том же грунте.
Для того чтобы семена укропа качественно проросли и для успешного итогового урожая, важно создать для произрастания укропной травы максимально благоприятные условия.
Трава укропа любит тепло и свет, но не любит жару или резкое снижение температуры. Его пределы выживаемости ограничены: минимум – это +8 °C, максимум – не выше + 25 °C. Лучшее место для содержания горшка с укропной посадкой – светлое окно, защищенное москитной сеткой или жалюзи от проникновения обжигающих солнечных лучей и горячего либо холодного воздуха. Учтите, что рост зелени укропа происходит при продолжительности светового дня протяженностью до двенадцати часов. А вот семена растения в процессе проращивания требуют все 15 часов полноценного дневного освещения.
Читайте также:
Выбираем семена для рассады
Урожай укропа напрямую зависит от выбора семян, как посадочного материала. Визуально непригодный посевной материал отличить от качественного фактически невозможно. Поэтому перед посадкой протестируйте укропные семечки на всхожесть. Так вы обезопасите себя от ненужных трудовых затрат и потери времени. Для этого семена помещаются в воду на 1 – 2 дня (вода через каждые 12 часов заменяется на свежую). Спустя установленный срок проверьте емкость и отберите только те образцы, которые опустились на дно. Остальной материал отбраковывается за непригодностью. Подходящие экземпляры просушиваются на разложенной тонким слоем марле.
Подготовка посадочного контейнера проводится следующим образом:
- Выбирается некрупный горшок или прямоугольный ящичек из пластика;
- Его днище должно быть покрыто слоем дренажного щебня или керамзита;
- Так как укроп не сильно прихотлив к составу почвы, для посадки растения подойдет садовая земля, замешанная пополам с грунтом для комнатных растений. Также используют смеси биогумуса с магазинным грунтом или кокосовым волокном. Главное, перед посадкой семечек укропа почва в контейнере должна быть хорошо взрыхлена.
Перед посевом семена укропа в течение трёх часов вымачиваются в растворе перманганата калия средней концентрации. Эта процедура проводится в целях обеззараживания посевного материала.
Перед посевом укропных семян земляной ком спрыскивается из пульверизатора. На его поверхности роют маленькие неглубокие канавки (до полутора сантиметров в глубину). Аккуратно засыпьте в них посадочный материал, держа при этом пальцы щепоткой (не мните и не растирайте семечки!). Сверху насыпается небольшое количество почвы и увлажняется с помощью опрыскивания. Емкость с сеянцами закрывают полиэтиленом или целлофаном и держат в темном месте с умеренной температурой на 7 суток. При появлении всходов рассаду немного прореживают и переставляют на подоконник, поближе к свету, теплу и свежему воздуху.
Выращивание укропа на подоконнике стало популярным занятием среди любителей домашнего огородничества. Многие отмечают, что это не только полезно, но и приятно. Люди делятся своим опытом, рассказывая о том, как легко и быстро прорастает укроп. Для успешного роста важно выбрать правильный контейнер и обеспечить достаточное количество света. Некоторые рекомендуют использовать специальные грунты для трав, чтобы обеспечить растениям все необходимые питательные вещества.
Многие садоводы также подчеркивают важность регулярного полива, но предостерегают от переувлажнения. Укроп, как правило, не требует сложного ухода, и его можно собирать уже через несколько недель после посева. Кроме того, свежий укроп, выращенный дома, значительно вкуснее магазинного. Люди отмечают, что такой подход позволяет не только украсить блюда, но и добавить в них аромат и полезные свойства.
Полив и уход
Пока укроп растет и набирает высоту, за ним регулярно ухаживают. Особых сложностей этот процесс не предусматривает, но обеспечить растению минимальную заботу надо, иначе придется забыть об укропной приправе.
Для успешной культивации укропа и получения богатого урожая этого растения в домашних условиях следуйте данным советам:
- В летние месяцы почва увлажняется постоянно. Продолжайте опрыскивать растение, но очень аккуратно — сильная струя воды может сбить и повредить веточки. Зимой полив сокращают и проводят только при подсыхании почвы;
- Применять воду из-под крана категорически запрещено: укроп остро реагирует на примеси извести в водопроводной воде пожелтением;
- Температурный режим для культивации укропной травы и богатого итогового урожая варьируется в пределах от + 15 до + 18 °C;
- При скудном составе почвы рассада укропа подкармливается биогумусом или удобрениями на основе компоста. Пропорции подкормки определяются осторожно в соответствии с инструкцией на упаковке средства.
Сбор урожая укропа
Слишком быстро вырастить укроп и получить урожай этого продукта не получится. Это однолетнее растение отличается строго определенным периодом вегетации и своими особенностями развития. К тому же, замедлять рост укропной травы могут следующие факторы:
-
Читайте также:
- Неблагоприятные условия освещения;
- Резкие перепады температуры из-за сквозняков;
- Неправильный и невнимательный уход за семенами и ростками растения.
Если укроп получает достаточно ресурсов света, влаги и тепла, до момента сбора урожая пройдет примерно 35 – 40 дней.
Важно учитывать! Если вы срезали себе пару веточек укропа в салат, не ждите, что на их месте отрастут новые. Для бесперебойного урожая повторять подсадку семян следует каждые 3 – 4 недели.
Вопрос-ответ
Почему укроп не растет на подоконнике?
Помимо сорняков, в прополке нуждаются и сами сеянцы: нередко укроп не растет на подоконнике лишь потому, что по неопытности его оставляют без прореживания – а этот «зеленый эгоист» очень не любит тесноту, и оптимальным расстоянием между кустиками будет 2-3 см.
Как правильно прорастить семена укропа в домашних условиях?
Выкладывать семена можно в свободном порядке или бороздками, между сеянцами, присыпанными рыхлой землей, необходимо оставлять по 2 см. Сразу поле посева тару нужно закрыть пленкой и поместить в теплое место — так получится парниковый эффект, необходимый для всходов. Все семена прорастут в течение 12-14 дней.
Как часто поливать укроп на подоконнике?
Укроп нужно поливать часто, но при этом нельзя допускать переизбытка влаги в почве – это ведет к загниванию корней. Отличный способ полива влаголюбивого укропа: подготовьте кипяченую или талую воду, и поливайте растение небольшими порциями 3-4 раза подряд с интервалом в 5-10 минут.
Советы
СОВЕТ №1
Выберите правильный контейнер для укропа. Он должен быть достаточно глубоким (не менее 15 см) и иметь дренажные отверстия, чтобы избежать застоя воды. Это поможет корням дышать и предотвратит гниение.
СОВЕТ №2
Используйте качественный грунт. Для укропа лучше всего подходит легкий, питательный грунт с хорошей водопроницаемостью. Можно использовать готовую почвосмесь для зелени или смешать садовую землю с перлитом и компостом.
СОВЕТ №3
Обеспечьте укропу достаточное количество света. Укроп требует минимум 6-8 часов солнечного света в день. Если у вас недостаточно солнечного света, рассмотрите возможность использования фитоламп для дополнительного освещения.
СОВЕТ №4
Регулярно поливайте и подкармливайте укроп. Поливайте растение, когда верхний слой почвы начинает подсыхать, но избегайте переувлажнения. Подкормите укроп раз в 2-3 недели жидким удобрением для зелени, чтобы обеспечить его необходимыми питательными веществами.
