Анизакидоз появился не так давно в качестве диагноза – примерно с середины прошлого века. Первый случай заражения был зарегистрирован в Нидерландах после поедания рыбы.
Достаточно длительное время болезнь не считали опасной для жизни, так как ученые доказали, что личинки червя не способны достичь половой зрелости в организме человека. Но на деле оказалось, что именно они способны приводить к серьезнейшим сбоям в работе организма и систем органов, особенно если отсутствует адекватное лечение.
Что такое анизакидоз
Анизакидоз является паразитическим зоонозным заболеванием, при котором поражается ЖКТ. Вызывается это паразитирующими в организме человека личинками гельминтов рода Anisakidae.
Делят их на несколько подвидов, в зависимости от типа рыбы, от которой произошло заражение – селедочный червь Anisakis, тресковый червь Phocanema и так далее.
Распространено заболевание в Нидерландах, Японии и Америке. При этом возбудитель паразитирует в любой рыбе — как пресноводной, так и морской. Он же является и причиной развития анизакидоза.
Окончательными хозяевами гельминтов считаются хищные рыбы, рыбоядные птицы, морские млекопитающие. В их желудках самцы и самки паразитируют. Длина самцов в среднем составляет 50 см, а самок – 60. Тело имеет веретенообразную форму, суженную в обоим концам. Оплодотворенные яйца попадают в воду, после чего ими питается криль. Криль в свою очередь поедают млекопитающие, рыбы и так далее по цепочке.
Анизакиды могут располагаться не только в желудке, но также и в полости тела, мускулатуре и внутренних органах промежуточных хозяев в виде капсул или без таковых. Личинки анизакид могут иметь длину в среднем 1,5-6 см.
Люди заражаются возбудителями заболевания, употребляя в пищу маринованные, сырые или малосольные рыбные деликатесы, особенно это касается суши, роллов, сашими, гравлакс.
В них часто содержатся личинки уже на третьей стадии развития. Отмечено, что процесс заражения не имеет проявлений патологии. Обнаруживается болезнь только тогда, когда человек при рвоте или кашле начинает выделять гельминтов.
Читайте также:
Но чаще всего паразиты проникают в слизистые поверхности желудка и кишечника. Лечению заболевание поддается с трудом. Анализы крови и кала могут дать лишь намек на заболевание, но полную картину дают различные способы диагностики.
Анизакидоз, вызванный паразитами из рода Anisakis, может проявляться различными симптомами, которые зачастую напоминают другие заболевания. Врачи отмечают, что наиболее распространенные симптомы включают острые боли в животе, тошноту, рвоту и диарею. В некоторых случаях возможно развитие аллергических реакций, таких как зуд и высыпания на коже.
Лечение анизакидоза обычно требует медицинского вмешательства. Врачи подчеркивают важность своевременной диагностики, которая может включать эндоскопию для выявления паразитов. В большинстве случаев лечение заключается в удалении паразитов с помощью эндоскопических методов, а также в применении антигистаминов для облегчения аллергических реакций. Профилактика заболевания включает в себя правильную термическую обработку рыбы и морепродуктов, что позволяет избежать заражения.
Анизакидоз у человека симптомы
Локализация паразита в организме напрямую дает признаки, при которых определяется анизакидоз. Симптомы у человека могут проявиться как во время, так и после инкубационного периода, который длится от нескольких часов и до двух недель в зависимости от количества паразитов и особенностей организма человека.
Клиническая картина зависит от того, где локализовались возбудители заболевания. Если они расположились в просвете кишечника, то симптоматика будет немногочисленной.
При локализации в желудке могут дать о себе знать следующие симптомы:
- Тошнота;
- Рвота (Возможно с кровью, но не обязательно);
- Лихорадка;
- Аллергические реакции вроде отека Квинке или крапивницы (относятся к немедленному типу);
- Сильная боль в области эпигастрия.
Если возбудитель распространился в пищеводе, то в этой области могут присутствовать болевые ощущения. Также постоянно провоцируется кашель из-за невыносимого раздражения в горле.
Кишечный анизакидоз у человека приводит к болям в зоне пупка, печени, а также к метеоризму и урчанию в животе. Могут развиться симптомы комплекса острого живота, напоминающие аппендицит или кишечную непроходимость.
Болезнь у человека может протекать в острой, подострой и хронической форме. При легком течении характерно появление диспепсических расстройств, тошноты, рвоты, боле в области живота. Тяжелое течение выдает тяжелые симптомы в виде приступообразных болей в животе.
Выглядеть это может по симптоматике как непроходимость кишечника, язвенная болезнь или даже онкология. Анализ крови при этом показывает незначительную эозинофилию и лейкоцитоз.
Все признаки наличия возбудителя в теле человека могут развиться через неделю и более от момента употребления продукта. При этом болезнь способна регрессировать при проведении консервативного лечения.
-
Читайте также:
Анизакидоз у человека может стать причиной прободения кишечной стенки с попаданием содержимого ЖКТ в область брюшины, что приводит к перитониту.
Диагностика анизакидоза — как провериться
Диагноз ставят на основе информации об употреблении в пищу рыбных продуктов в сыром виде, а также на основании симптомов.
Лабораторная диагностика заключается в исследовании взятого биопсийного материала. Личинки также могут быть обнаружены в фекалиях и рвотных массах больного. Сдаются также анализы крови и кала, чтобы определить, заразился ли человек личинками.
Паразитов у человека обнаруживают во время диагностики с помощью контрастного рентгена, эндоскопии, а также при исследовании взятых во время операции резецированных участков желудка или кишечника.
Во время проведения фиброгастродуоденоскопии в тех местах, где внедрились личинки, слизистая оболочка отекает, на ней образовываются множественные точечные эрозии.
Анализ крови показывает умеренную эозинофилию и лейкоцитоз.
Диагностика по серологическому методу не разработана. Также нельзя определить у человека наличие возбудителя заболевания при копроскопии. Идентифицировать тип гельминта возможно только при исследовании личинок, которых удалили при хирургическом вмешательстве или эндоскопии.
Анизакидоз — это заболевание, вызванное паразитами рода Anisakis, которые могут попадать в организм человека через употребление недостаточно термически обработанной рыбы и морепродуктов. Люди, сталкивающиеся с этой проблемой, часто описывают симптомы как острые и неприятные. Наиболее распространенные проявления включают сильные боли в животе, тошноту, рвоту и аллергические реакции. Некоторые пациенты отмечают, что симптомы могут напоминать гастрит или кишечную непроходимость, что затрудняет диагностику.
Лечение анизакидоза обычно включает в себя медикаментозную терапию для снятия симптомов и, в некоторых случаях, хирургическое вмешательство для удаления паразитов. Важно отметить, что профилактика играет ключевую роль: соблюдение правил приготовления и хранения рыбы может значительно снизить риск заражения. Люди, осведомленные о возможных последствиях, становятся более внимательными к выбору продуктов, что способствует уменьшению случаев заболевания.
Анизакидоз как лечить
Лечение анизакидоза у человека пока еще не разработано. Потенциально ожидается эффект при применении препаратов Тиабендазол и Мебендазол в виде таблеток. Если появляется кишечная непроходимость, то пораженный участок резецируют. Если лечение проводится своевременно, то врачи ставят хорошие прогнозы.
Операционное вмешательство проводится только в случае возникновения осложнений.
-
Читайте также:
Гельминтов удаляют со стенок слизистых во время проведения эндоскопии (диагностики). Но при этом особенно важно удалить их полностью, потому что голова паразита может стать причиной развития гранулем. При возникновении осложнений и отсутствии своевременной помощи в реанимации врачи ставят тяжелые прогнозы.
Препараты при анизакидозе
Медикаментозная терапия у человека проводится при использовании различных препаратов противопаразитарного действия. Это короткие курсы приема таблеток, которые дают положительные результаты.
Проводится лечение:
- Немозолом;
- Вермоксом;
- Вормином;
- Мебендазолом;
- Албендазолом;
- Декарисом;
- Тиабендазолом.
Лечение Н емозолом, Вермоксом инфекции дает отличные результаты. Большая доза Вормина также будет эффективна.
Препараты противопаразитарного направления широкого спектра действия проявляют свою эффективность на начальных стадиях заболевания у человека. А вот запущенные формы вылечить можно только во время хирургического вмешательства.
Анизакидоз лечение народными средствами
Заболевание является относительно новым паразиты с трудом поддаются лечению синтетическими препаратами, причем исключительно синтетической формы и в больших дозах.
Народные средства противогельминтного действия в лечении болезни у человека бессильны.
Чтобы симптомы не дали тяжелое осложнение, следует сразу же обратиться к врачу-паразитологу за квалифицированной помощью.
Профилактика анизакидоза — как не заразиться анизакидозом
Профилактика заключается в проведении ряда манипуляций в отношении продукта:
-
Читайте также:
- Соблюдение правильной технологии обрабатывания рыбы;
- Выдерживание морепродукта в температуре -20 градусов не менее 60 часов;
- Правильная кулинарная обработка.
Под этим подразумевается в первую очередь быстрое потрошение рыбы, чтобы личиночный паразит не успел распространиться по мясу.
Далее продукт подвергается либо заморозке минимум на 60 часов, либо термообработке в виде варки, запекания, поджаривания, тушения или готовки на пару.
Такое воздействие температурами не даст гельминту выжить, а потому заразиться гельминтами не получиться и лечение болезни не понадобится.
Вопрос-ответ
Как проявляется анизакидоз?
Больных беспокоят острые непроходящие боли в животе – преимущественно справа в нижних отделах, диарея, стул с примесью слизистых и кровянистых выделений. Кишечная форма в некоторых случаях может приводить к развитию острого аппендицита или кишечной непроходимости.
Как лечиться от анизакид?
На сегодняшний день лечение анизакидоза осуществляется следующими методами: Этиотропная терапия. Фактически не разработана, наиболее эффективными оказались препараты альбендазола, мебендазола, тиабендазола, применяемые короткими курсами.
Как избавиться от анизакиса?
Лечение желудочного анизакидоза обычно включает эндоскопическое удаление червя , тогда как пациентам с кишечным заболеванием может потребоваться хирургическая резекция.
Как долго личинки анизакид могут жить в рыбе?
Личинки анизакид очень стойки к воздействию различных факторов и могут долго жить в мертвой рыбе. Они стойки к низким температурам. Охлаждение рыбы до -4°С длительное время не вызывает гибели личинок. Показано, что и после гибели рыбы они могут долго находиться в воде и свободно плавать.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на симптомы. Анизакидоз может проявляться такими признаками, как боль в животе, тошнота, рвота и диарея. Если вы заметили у себя подобные симптомы после употребления рыбы или морепродуктов, немедленно обратитесь к врачу.
СОВЕТ №2
Изучите источники заражения. Анизакидоз чаще всего возникает при употреблении сырой или недостаточно термически обработанной рыбы. Убедитесь, что вы покупаете рыбу только у проверенных продавцов и всегда готовьте её до полной готовности.
СОВЕТ №3
Проводите профилактические меры. Чтобы снизить риск заражения анизакидозом, замораживайте рыбу перед употреблением. Замораживание при температуре -20°C в течение 24 часов убивает личинки анизакид. Это особенно важно, если вы планируете есть рыбу в сыром виде.
СОВЕТ №4
Не игнорируйте медицинскую помощь. Если у вас уже диагностирован анизакидоз, следуйте рекомендациям врача и не занимайтесь самолечением. В некоторых случаях может потребоваться применение антигистаминов или антигельминтных препаратов для устранения инфекции.
